365日一緒だよ！

美味しそうですね～！
う～ん、料理がへたっぴなのがバレバレですが
メッキっていうお魚の名前初めてききました(￣▽￣;)
塩焼き美味しそう♪
やっぱり今年中にお魚料理ができるようになりたいですね～

ブログのカスタマイズまでされていて、
上手ですね！

☆しのっちさん☆

いつもコメントくださってありがとうございます（＾＾）

メッキっていうのはロウニンアジ、ギンガメアジ、カスミアジ等の南方に生息する平たいアジの幼魚を総称して｢メッキ｣というそうです。
何でもルアー初心者向きのｵｻｶﾅさんとか。

メッキの塩焼き、美味しかったですよ～。
アジですが、幼魚なので油もすくなくてさっぱりした塩焼きでした。
油が少ない分、たたきなんかが向いてるのかもなので、次回はたたきにしてみようかと思います～。


＞やっぱり今年中にお魚料理ができるようになりたいですね～

ｵｻｶﾅはさばくのがむずかしいですよね。
慣れてくるとラクなんですが（＾＾；
アジは内臓が少なくて、処理の練習にはいいかもしれませんよ～。
おしりから包丁を口のほうまでいれてエラ部分と一緒に内臓をとるときれいに取れます。


でも、私。。。
魚料理もお料理も…得意じゃないんですわーｗｗ